Au pied de l'emblématique Pic-Saint Loup, au cœur d'un pays sauvage au microclimat d'exception et au terroir atypique, le Vignoble des 3 Châteaux (ancienne cave des Coteaux du Pic, fusion des caves de Notre-Dame de Londres, Valflaunès et Saint-Mathieu de Tréviers) est la plus importante cave coopérative de l'Appellation AOP Languedoc – Pic Saint-Loup.

D'une robe sombre, reflétant la densité du vin, la bouche est gourmande et légère avec des tanins souples et des arômes de griottes. C'est une association de cépage avec 65% Syrah et 35% Grenache.

Servir à 16°C sur viandes en sauce, rôties, salades composées et fromages. Taux d'alcool : 13,5%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.