Sylvain BRECL, agronome, a décidé en 2017 de créer son entreprise ALAVOSTRA, à Entraygues dans le Nord-Aveyron, pour faire revivre la Frênette. Son exploitation est basée sur la permaculture et l'agriculture biologique, elle est donc très respectueuse de l'environnement.

Cette boisson traditionnelle aveyronnaise a un goût situé entre le cidre et la bière. Très rafraichissante elle comblera les curieux et amateurs de boissons artisanales. Avec la frênette ambrée, vous aurez une belle explosion de saveurs en bouche. L'exotisme de la cardamome prend le dessus sur la chaleur de l'alcool et la rondeur de la coriandre.

Elle s'accorde très bien avec du fromage ou de la charcuterie. Taux d'alcool : 7% L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.