Le bœuf des Fermes des Hauts Terroirs provient exclusivement d’animaux élevés par des agriculteurs installés sur les contreforts du Massif central. Engagés dans une démarche d’agriculture vertueuse, respectueuse de l’environnement et des animaux ils gardent une méthode d’élevage traditionnelle.   

Le rôti de bœuf est une viande tendre et maturé à cœur. Ce produit étant vendu à la coupe, son poids peut varier légèrement. Le montant effectivement facturé correspondra au poids exact du produit lors de sa préparation.

Ajoutez de l'ail, des herbes, de l'huile d'olive à la convenance de chacun. Enfournez 15 minutes à 220°C ajoutez l'eau et enfournez à nouveau pour 15 minutes. Régalez-vous !