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Les Vignobles Foncalieu regroupent des vignerons du Languedoc engagés dans une viticulture durable et collective. Leurs cuvées valorisent les appellations du Sud avec authenticité et exigence.
Le nom Romarion est un hommage aux enfants de Luc Torrecilla, vigneron passionné. Ce blanc 100 % Viognier, issu de terres blanches calcaires présente un nez intense d’abricot, de pêche de vigne et de rose. Sa bouche généreuse, florale, avec une finale longue, fraîche et fruitée, est typique des Viogniers.
À servir à 10 °C. Parfait à l’apéritif ou avec tartare de thon, Saint-Jacques, foie gras ou tajine aux fruits. Potentiel de garde : jusqu’à 4 ans. À déguster dès aujourd’hui pour sa fraîcheur aromatique.
Cépage : 100 % Viognie