Le vignoble de l'UBY est issue d'une longue histoire viticole familiale puisqu'elle a débuté en 1920 dans l'Armagnac. Toujours centré sur la convivialité et le partage, comme on peut le retrouver à la dégustation des vins de Gascogne, l'Uby est une appellation synonyme de passion et de plaisir.

UBY N°4 IGP Côtes de Gascogne est un vin blanc demi-sec, moelleux et liquoreux, 100% Manseng (60% Gros Manseng et 40% Petit Manseng). Un vin fruité, frais et élégant, qui dévoilera au nez des notes de fruits exotiques (passion, ananas, mangue) et en bouche, une douceur veloutée et onctueuse aux notes de coing et de citron confit.

Il est parfait à l’apéritif, en entrée, pour accompagner les foies gras, ou au dessert en accompagnement d’un fromage comme le Fouchtra de chèvre. Taux d'alcool : 10%.