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Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

24 produits

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Filtres
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
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  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
5,67 €
31,53 € / kg
999999
Rognon de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
8,93 €
25,51 € / kg
999999
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
6,59 €
32,93 € / kg
999999
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
4,90 €
24,52 € / kg
999999
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

500 g
Tranche
11,26 €
22,51 € / kg
999999
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

500 g
Unité
59,90 €
119,80 € / kg
15
Cuisse de canard confite... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
Unité
5,99 €
33,28 € / kg
86
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

300 g
Unité
39,30 €
131,00 € / kg
14
Côtes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
11,37 €
32,50 € / kg
999999
Alliance foie gras mi-cuit - figue 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

110 g
Unité
6,90 €
62,72 € / kg
6
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
6,29 €
34,96 € / kg
999999
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

150 g
Portion
5,77 €
38,49 € / kg
999999
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
8,25 €
27,50 € / kg
999999
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

220 g
Portion
5,05 €
22,93 € / kg
999999
Magret de canard sous vide plaque cru sud ouest les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

480 g
Portion
11,76 €
24,49 € / kg
39
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
Unité
27,50 €
152,77 € / kg
96
Magret de canard fumé entier les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

380 g
Unité
17,82 €
46,90 € / kg
5
Magret de canard fumé tranché 
null
  • Origine certifiée sud-ouest

80 g
Article
6,50 €
81,25 € / kg
40
Foie gras canard entier 250g IGP Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

250 g
Unité
34,90 €
139,60 € / kg
11
Aiguillettes de canard 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

250 g
Unité
6,90 €
27,60 € / kg
10
Rôti de veau Orloff 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
10,35 €
34,50 € / kg
999999
2 steaks hachés Aubrac 15%... 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

300 g
Unité
6,50 €
21,66 € / kg
9
Viande hachée 15% MG 2x400g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

800 g
Bientôt disponible
Unité
16,20 €
20,25 € / kg
8 steaks hachés 15% MG 125g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

1000 g
Bientôt disponible
Unité
20,20 €
20,20 € / kg