AFG Foie gras est une entreprise aveyronnaise basée à la Primaube. Elle est spécialisée dans le foie gras de canard mais aussi dans la confection de différentes conserves comme des pâtés ou terrines. Elle utilise des produits de qualité afin de vous proposer des produits excellents.

Le marbré de volaille au foie de canard mi-cuit (20% de foie gras) associe la tendreté du poulet à la richesse du foie gras, sublimé par une touche délicate de Sauternes. Ce mariage savoureux offre une texture fondante et un goût équilibré.

À déguster en entrée, accompagné de pain de campagne et d’un chutney de figues ou d’oignons, il s’accorde parfaitement avec un vin blanc moelleux.