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Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, à base de pommes de terre et de lait.
Ce produit est vendu déjà précuit et reste à réchauffer pour un moment de dégustation réussi.
Pommes de terre à chair ferme, lait, ail, sel, poivre.
Lait.