Ce fromage est originaire de la vallée d'Emme en Suisse d'où il tire son nom. La période d'affinage minimum est de 3 mois mais elle peut s'étendre à 12 mois voire plus.    

L’Emmental Ermitage, ce fromage que nous utilisons dans toutes nos préparations est présenté ici dans un format pratique. C’est le fromage idéal qui plaira aux petits et aux grands.

L'emmental possède une très grande polyvalence, idéal pour gratiner des plats, il viendra apporter ses arômes à tous vos plats.