Tome du Grisou Bio
Portion : 250 g | 6.10 € / portion
favorite_border
Ajouter à mes favoris
favorite
Supprimer de mes favoris
Total
6.10
€
Poids total : 250g
24,41 € / kg
Angèle est une jeune femme passionnée par le fromage. Après avoir travaillé dans plusieurs fromageries, elle a décidé de créer sa propre entreprise en 2017. Elle propose une large sélection de fromages artisanaux, provenant de lait de cache du Ségala exclusivement !
La Tome du Grisou est fabriquée à partir de lait de vache cru et sa croûte est lavée au vin de Marcillac, un vin rouge local. Ce vin donne à la Tome du Grisou sa couleur rougeâtre et son goût légèrement fumé.
À racler ou sur du pain grillé, elle se marie bien avec les vins rouges fruités, les vins blancs secs et les bières blondes.
Labels
Liste des ingrédients
Lait cru entier de vache
Liste des allergènes
LAIT