A la croisée entre le Lot & l'Aveyron, l'entreprise Fontalbat Mazars perpétue depuis des générations les secrets de fabrication traditionnels et qualitatifs de la charcuterie.

Ce produit à base de poitrine de porc est délicatement séché et poivré afin de lui conférer un goût et une typicité inimitable.

La poitrine poivrée séchée peut être utilisée dans de nombreuses recettes, dans des burgers, enroulée autour de pruneaux et pleins d'autres préparations qui vous régaleront.