Le porc fermier fait partie des fermes aveyronnaises depuis des siècles. L’aliment est directement élaboré sur les exploitations des producteurs à partir de céréales cultivées régionalement. Les porcelets sont issus d’élevages locaux pour une maîtrise totale de l’ensemble de la filière.

Préparé de façon artisanale et traditionnelle à partir de viande de porc de l’Aveyron, ce chorizo a du caractère et cela se retrouve en bouche lors de moments de convivialité.

Vous l'apprécierez le plus simplement, tel quel à l'apéritif, ou incorporé dans la préparation de vos plats.