C'est dans la vallée du Lot, sur les contreforts du plateau de l’Aubrac, que depuis 1998, la Brasserie d’Olt élabore bières et autres boissons sans alcool. Directement puisée dans la source des Boraldes de l’Aubrac, l’eau utilisée dans la composée des bières est très pure.

Cette bière élaborée à partir de deux types de houblon et d’épices parfumées ('écorce d’orange douce, coriandre, gingembre et réglisse) est brassée avec 50% de malt d’orge et 50% de malt de froment. Sa faible teneur en alcool en fait une bière très désaltérante.

Plongez vos lèvres dans sa mousse onctueuse et savourez. À boire fraîche de mars à septembre. Taux d’alcool 4.5%. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.