La famille Desprat St Verny porte haut les couleurs des vins volcaniques Auvergnats depuis 5 générations. Les vignes sont situées sur la Chaîne des Puys, classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. D'une grande minéralité et d'une fraîcheur incomparable, ces vins revendiquent leur origine volcanique et leurs terroirs faits de cendres, lave ou dépôts basaltiques.

Privilège AOP Côtes d'Auvergne rouge est un vin élégant, arborant une belle robe pourpre foncée aux reflets grenats. Son nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, légèrement fumés. En bouche, des saveurs de cerise et de mûres se mêlent à des tanins fins, laissant une finale longue et chocolatée.

Servi à 19°C, il accompagnera une côte de bœuf braisée, un chevreuil en sauce ou des fromages bien affinés. Taux d'acool : 14%