Sylvain BRECL, agronome, a décidé en 2017 de créer son entreprise ALAVOSTRA, à Entraygues dans le Nord-Aveyron, pour faire revivre la Frênette. Son exploitation est basée sur la permaculture et l'agriculture biologique, elle est donc très respectueuse de l'environnement.

Cette boisson traditionnelle aveyronnaise a un goût situé entre le cidre et la bière. Très rafraîchissante elle comblera les curieux et amateurs de boissons artisanales.

La frênette se boit bien fraîche, à l'apéritif. Vous pouvez également la consommer avec des grillades. Taux d'alcool : 5 % L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.