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Boucherie

En Aveyron, la viande, ça nous connait! Les agriculteurs des contreforts du Massif Central sont reconnus pour leurs méthodes d'élevage vertueuses et leur savoir-faire typique de l'Agriculture de semi-montagne.

Rigoureusement sélectionnées, avec une attention particulière portée aux labels, les viandes des Halles de l'Aveyron sont préparées avec soin par nos bouchers.

123 produits

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Filtres
Colis spécial barbecue de 4kg 
null

4000 g
Unité
65,00 €
16,25 € / kg
Jarret de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

500 g
Tranche
11,48 €
22,95 € / kg
Cuisse de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

400 g
Portion
5,68 €
14,21 € / kg
Saucisse à griller de Porc de l'Aveyron fabrication maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
Portion
3,30 €
16,49 € / kg
Colis du boucher de 4kg 
null

4000 g
Unité
70,00 €
17,50 € / kg
Aiguillette de canard aux... 
null

250 g
Derniers articles en stock
Article
8,90 €
35,60 € / kg
Rognon de veau d'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
9,78 €
27,95 € / kg
Tranche de gigot d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
7,20 €
35,98 € / kg
Escalope de dinde 
null

180 g
Portion
3,04 €
16,91 € / kg
Chipolata de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
Portion
3,44 €
17,20 € / kg
Colis de volaille de 4kg 
null

4000 g
Unité
60,00 €
15,00 € / kg
Magret de canard mariné au piment d'Espelette 
null

500 g
Derniers articles en stock
Article
14,95 €
29,90 € / kg
Sauté d'Agneau 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
5,19 €
25,95 € / kg
Escalope de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
6,11 €
33,96 € / kg
Merguez fabrication maison 
null

200 g
Portion
3,59 €
17,96 € / kg
Filet de poulet Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

220 g
Portion
5,11 €
23,22 € / kg
Filet Mignon - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

600 g
Portion
16,38 €
27,30 € / kg
Colis de porc de 5kg 
null
  • Porc de l’Aveyron

5000 g
Unité
75,00 €
15,00 € / kg
Caille prête à cuire 
null

220 g
Unité
7,30 €
33,18 € / kg
Côte d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

200 g
Portion
6,50 €
32,51 € / kg
Sauté de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
5,34 €
26,71 € / kg
Bourguignon de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
3,19 €
15,97 € / kg
Côte de porc échine - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
Portion
3,35 €
13,38 € / kg
Colis de bœuf et de veau de... 
null

3000 g
Unité
75,00 €
25,00 € / kg
Foie gras entier 300g 
null

300 g
Unité
35,90 €
119,66 € / kg
faux-filet-de-boeuf-les-fermes-des-hauts-terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

300 g
Portion
10,66 €
35,52 € / kg
Poulet entier prêt à cuire de la Maison Quintard 
null

1800 g
Unité
20,53 €
11,40 € / kg
Rôti de porc filet - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
Portion
3,66 €
18,30 € / kg
Colis de bœuf de 3kg 
null

3000 g
Unité
65,00 €
21,67 € / kg
Lapin entier 
null

1400 g
Article
20,86 €
14,90 € / kg
Rôti de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
6,50 €
32,51 € / kg
Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

200 g
Portion
7,20 €
35,98 € / kg
Magret de canard fumé tranché 
null
  • Origine certifiée sud-ouest

80 g
Article
6,90 €
86,25 € / kg
Chair à saucisse de Porc de l'Aveyron fabrication maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
Portion
2,84 €
14,21 € / kg
Colis de veau d'Aveyron de 3kg 
null

3000 g
Unité
80,00 €
26,67 € / kg
Bavette d'aloyau de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
6,99 €
34,93 € / kg
Farce à légumes Fabrication Maison 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
Portion
2,98 €
14,92 € / kg
Magret de Canard de l'Aveyron 
null

520 g
Unité
11,39 €
21,89 € / kg
Gigot d'Agneau avec os - Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

3500 g
Portion
120,74 €
34,50 € / kg
Cuisse de canard confite... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
Unité
5,99 €
33,28 € / kg
Épaule d’Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

1700 g
Portion
45,05 €
26,50 € / kg
Côte de bœuf les Halles de l'Aveyron 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

1800 g
Portion
66,51 €
36,95 € / kg
Magret de canard mariné au... 
null

500 g
Article
12,96 €
25,91 € / kg
Côte de porc filet - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

250 g
Portion
3,87 €
15,49 € / kg
Collier d'Agneau Fermier des Pays d'Oc 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

500 g
Portion
9,47 €
18,94 € / kg
Côtes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

350 g
Portion
12,78 €
36,51 € / kg
Rôti de porc échine - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
Portion
3,24 €
16,21 € / kg
Cou farçi de canard 
null

350 g
Unité
14,66 €
41,89 € / kg
Jarret d'Agneau Fermier des Pays d'Oc - Label Rouge 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc
  • Médaille de Bronze CGA

450 g
Portion
15,08 €
33,51 € / kg
Foie de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

180 g
Portion
6,93 €
38,49 € / kg
Viande pour fondue de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

250 g
Portion
8,49 €
33,94 € / kg
Grenadin de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

150 g
Portion
5,99 €
39,94 € / kg
Brochette de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
7,30 €
36,50 € / kg
Gigot d'agneau Aveyron sans os 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

3000 g
Portion
113,85 €
37,95 € / kg
Jarret osso bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
8,85 €
29,49 € / kg
Tendron de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP - Label Rouge 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

220 g
Portion
5,39 €
24,49 € / kg
Basse côte de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

450 g
Portion
9,87 €
21,94 € / kg
Carré d'agneau à cuire 
null
  • Label Rouge
  • Agneau Fermier des Pays d'Oc

1800 g
Portion
70,12 €
38,95 € / kg
Dessus de palette de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
5,10 €
33,98 € / kg
Rôti de veau Orloff 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge
  • Veau d’Aveyron et du Ségala
  • Les Fermes des Hauts Terroirs veau

300 g
Portion
13,11 €
43,69 € / kg
2 filets de poulet du Périgord 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

450 g
Unité
10,75 €
23,89 € / kg
Bavette de flanchet de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
3,60 €
23,96 € / kg
Paleron de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
3,14 €
20,93 € / kg
Poulet du Périgord prêt à cuire 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

1300 g
Unité
12,86 €
9,90 € / kg
Magret de canard sous vide plaque cru sud ouest les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

480 g
Portion
11,95 €
24,89 € / kg
Tournedos de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
12,39 €
61,97 € / kg
6 Aiguillettes de poulet du... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

200 g
Unité
5,46 €
27,28 € / kg
Pavé de bœuf les Halles de l'Aveyron 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

250 g
Portion
8,49 €
33,94 € / kg
Chipolata aux herbes - Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

200 g
Portion
3,50 €
17,49 € / kg
4 cuisses de poulet du... 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Label Rouge

1200 g
Unité
14,28 €
11,90 € / kg
Poitrine de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

150 g
Portion
2,43 €
16,23 € / kg
Jarret de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

700 g
Portion
8,37 €
11,96 € / kg
2 escalopes de poulet 
null

300 g
Unité
4,47 €
14,89 € / kg
Rumsteck de bœuf Les Fermes des Hauts Terroirs 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
6,39 €
31,93 € / kg
Travers de Porc de l'Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

300 g
Portion
4,56 €
15,21 € / kg
Magret de canard fumé entier les Halles de l'Aveyron 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

380 g
Unité
17,82 €
46,90 € / kg
Rouelle de jambon - Porc de l’Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

1500 g
Portion
20,10 €
13,40 € / kg
Foie gras canard entier 250g IGP Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

250 g
Unité
34,90 €
139,60 € / kg
Poitrine à pot au feu 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

1400 g
Portion
22,33 €
15,95 € / kg
Aiguillettes de canard 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

250 g
Unité
6,90 €
27,60 € / kg
Haut de cuisse de poulet 
null

1000 g
Unité
9,50 €
9,50 € / kg
Chorizo a griller 
null

130 g
Portion
3,21 €
24,72 € / kg
Bloc foie gras canard 65g 
null

65 g
Unité
5,50 €
84,61 € / kg
Pilon de poulet certifié 
null

1000 g
Bientôt disponible
Portion
9,50 €
9,50 € / kg
Cuisse de poulet certifié 
null

1000 g
Unité
8,30 €
8,30 € / kg
Bifteck haché 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

150 g
Portion
2,63 €
17,52 € / kg
Magret de canard sous vide 
null

400 g
Bientôt disponible
Portion
7,95 €
19,89 € / kg
Escalopes de poulet certifié 
null

600 g
Unité
12,20 €
20,34 € / kg
Émincé de bœuf mariné 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
6,39 €
31,93 € / kg
Poulet entier prêt à cuire de la Maison Quintard 
null
  • Bleu Blanc Cœur

1800 g
Unité
20,53 €
11,40 € / kg
Bloc de foie gras de canard... 
null

110 g
Unité
6,90 €
62,72 € / kg
Marbré de volaille au foie... 
null
  • Fabriqué en Aveyron

200 g
Unité
15,90 €
79,50 € / kg
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

300 g
Unité
39,70 €
132,33 € / kg
Entrecôte 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

300 g
Portion
11,38 €
37,94 € / kg
2 steaks hachés Aubrac 15%... 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

300 g
Unité
6,80 €
22,67 € / kg
Pintade prête à cuire 
null

1800 g
Portion
24,48 €
13,60 € / kg
Saucisse fraîche Porc Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

900 g
Portion
15,70 €
17,44 € / kg
Viande hachée 15% MG 2x400g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

800 g
Bientôt disponible
Unité
16,70 €
20,88 € / kg
4 cuisses de poulet au miel... 
null

800 g
Unité
10,32 €
12,91 € / kg
Saucisse fraîche Porc Aveyron 
null
  • Porc de l’Aveyron

500 g
Bientôt disponible
Portion
8,90 €
17,80 € / kg
8 steaks hachés 15% MG 125g 
null
  • Fabriqué en Aveyron
  • Viande bovine française

1000 g
Bientôt disponible
Unité
20,70 €
20,70 € / kg
4 cuisses de poulet au piment 
null

800 g
Unité
10,32 €
12,91 € / kg
Viande hachée de bœuf 
null
  • Les Fermes des Hauts Terroirs bœuf

200 g
Portion
3,50 €
17,49 € / kg
Terrine La Quercynoise180g 
null

180 g
Unité
3,70 €
20,56 € / kg
Terrine au piment d’Espelette 180g 
null

180 g
Unité
3,90 €
21,67 € / kg
Terrine la Quercynoise à l’eau de vie de pruine 180g 
null

180 g
Unité
3,90 €
21,67 € / kg
Rôti de dinde 
null

200 g
Portion
3,38 €
16,92 € / kg
Foie gras entier mi-cuit 
null
  • Médaille d'Argent CGA

450 g
Unité
55,40 €
123,11 € / kg
Foie gras entier mi-cuit 
null
  • Médaille d'Argent CGA

200 g
Unité
26,90 €
134,50 € / kg
Foie gras entier truffé 
null

130 g
Unité
29,90 €
230,00 € / kg
Alliance foie gras mi-cuit - figue 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

110 g
Unité
6,90 €
62,72 € / kg
Graisse de canard 
null

320 g
Unité
4,90 €
15,31 € / kg
Foie gras de canard entier 
null

120 g
Unité
15,90 €
132,50 € / kg
Foie gras de canard entier 
null

180 g
Unité
21,90 €
121,66 € / kg
Aiguillette de canard... 
null

250 g
Unité
8,90 €
35,60 € / kg
Gésier de canard confit 
null

250 g
Unité
9,50 €
38,00 € / kg
Saucisse au canard 
null

500 g
Bientôt disponible
Portion
12,90 €
25,80 € / kg
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

500 g
Unité
59,90 €
119,80 € / kg
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 
null
  • Indication Géographique Protégée
  • Origine certifiée sud-ouest

180 g
Unité
27,80 €
154,45 € / kg
Bloc de foie gras de canard 
null

200 g
Unité
15,90 €
79,50 € / kg
Coffret "L'Apéro de nos campagnes" 
null

Unité
12,50 €
Coffret "Bâton des saveurs" 
null

Unité
14,90 €
Coffret "Le Bistrot de Lulu et Gaston" 
null

Unité
36,90 €