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Charcuterie

En Occitanie, la tradition du cochon est ancienne et se perpétue encore par des femmes et des hommes attachés aux valeurs de leur territoire. C'est aussi ce qui explique le grand nombre de spécialités charcutières qui font toujours la réputation de la région.

14 produits

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Quart de jambon sec de...

800 g
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Saucisson Sec tranché

120 g
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Saucisse sèche sous vide

350 g
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3 tranches de Jambon blanc Porc de l'Aveyron

250 g
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4 tranches de Jambon sec de l'Aveyron

220 g
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Jambon Aveyron

80 g
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Jambon sec 10 tranches

500 g
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Jambon sec porc de l’Aveyron

90 g
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Poitrine séchée tranchée

120 g
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Rôti cuit 3 tranches

250 g
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Chorizo tranché

130 g
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Terrine au piment d’Espelette Porc de l’Aveyron 180g

180 g
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Terrine au roquefort

180 g
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Terrine de campagne Porc de l’Aveyron 180g

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