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Kiwi jaune

Contrairement à une légende les kiwis ne sont pas originaire de Nouvell-Zélande, ils y sont même arrivés très tard au début du XXème siècle. En réalité ils ont vu le jour en Chine.

Pour changer de son cousin le kiwi vert, découvrez le kiwi jaune, aussi appelé kiwi gold. Associé à sa jolie couleur plus chaude, le kiwi jaune est plus doux et plus juteux. Une petite astuce pour le reconnaitre, sa peau est plus lisse et plus claire que son compère.

Et pour une cure de jouvence, mariez les deux, les kiwis jaunes et verts sont des bombes de vitamines et de minéraux, des sources intarissables de vitamine C et B9 et ils viennent limiter le vieillissement cellulaire de par leur teneur élevée en anti-oxydants. Bref, le kiwi, qu’il soit jaune ou vert, il a tout compris !

Origine : Nouvelle zelande