La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé. C'est une salade qui a la particularité d’être très riche en fibres et en vitamines mais aussi et surtout en Oméga 3. Vous l’aurez compris en plus d’être douce et raffinée, cette salade a de nombreux atouts pour la santé !

Salade adorée des français, elle peut atteindre 20 à 30 cm. Elle est originaire du bassin méditerranéen et peut être appréciée en automne et en hiver.

Vous l'apprécierez en entrée en salade avec des gésiers ou avec du fromage.