Le Domaine de Périès, situé à Lasbordes dans l'Aude, est une exploitation familiale spécialisée dans la culture du blé dur et la fabrication artisanale de pâtes. Respectant un savoir-faire traditionnel, il valorise les richesses du terroir lauragais.

Les Camba de Blat, ou "jambe de blé" en Occitan, sont des pâtes artisanales élaborées uniquement à partir de farine de blé dur et d’eau. Sans additifs ni conservateurs, elles se distinguent par leur texture ferme et leur saveur authentique.

Idéales pour accompagner toutes vos sauces, ces pâtes se cuisent en seulement 7 minutes. Elles conviennent parfaitement pour des plats conviviaux, simples ou élaborés, et mettent en valeur la qualité des produits locaux.