La Fabrique du Rougier est située entre le ruisseau Dourdou et la rue principale du bourg à Villecomtal. Tombés sous le charme de l'Aveyron, Iseult et David BASIRE ont réhabilité un restaurant au centre du village : tout y est fait maison, à partir de produits très locaux, voire même de leur potager. Pour vous faire bénéficier des merveilles de leur restaurant, ils vous proposent de délicieux tartinables et tapenades : houmous, tapenade, crème de légume et chutney, labellisés Fabriqué en Aveyron.

Profitez d'un moment de partage tout en douceurs et en saveurs avec cet houmous à la courge et miel du Causse, réalisé avec des ingrédients locaux choisis pour leur qualité gustative.

Il est aussi délicieux dans un sandwich pour un pique-nique raffiné ou sur des toasts autour d’un apéritif convivial