La fromagerie Le Pic est située dans le Tarn, et travaille quotidiennement à concilier le meilleur de la tradition et de la modernité pour confectionner des fromages de chèvre de grande qualité. 

La figuette est fabriquée à partir de lait cru de chèvre. Sa pâte molle de type lactique est minutieusement torsadée à la main dans un torchon, avant d'être aromatisée avec plusieurs épices, comme le cumin ou le paprika.

Sortez la figuette quelques minutes à température ambiante avant de servir. Tendre et colorée, elle apportera de l'originalité à vos plateaux de fromage.