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Charcuterie

En Occitanie, la tradition du cochon est ancienne et se perpétue encore par des femmes et des hommes attachés aux valeurs de leur territoire. C'est aussi ce qui explique le grand nombre de spécialités charcutières qui font toujours la réputation de la région.

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Terrine à la vieille prune

18,33 € / kg
Chorizo

22,20 € / kg
Quart de jambon sec de...

18,50 € / kg
  • FA
  • PA
Jambon sans sel nitrité ajouté

19,86 € / kg
  • FA
Terrine au Roquefort

18,33 € / kg
Terrine d'oie au foie de canard

38,33 € / kg
Saucisse sèche de coche à...

23,20 € / kg
  • FA
Terrine de canard aux figues

18,33 € / kg
Lardons fumés

12,50 € / kg
Saucisson Sec tranché

32,48 € / kg
  • FA
  • PA
Pâté de Porc de l'Aveyron au Marcillac

32,78 € / kg
Jambon d'Auch 4 tranches

Bientôt disponible 20,41 € / kg
  • BBC
  • MA
  • Rupture de stock
Pâté pur porc de l'Aveyron

30,00 € / kg
Magret de canard fumé tranché

86,25 € / kg
  • OCSO
Bacon

28,83 € / kg
3 tranches de Jambon blanc Porc de l'Aveyron

26,29 € / kg
  • FA
  • PA
4 tranches de Jambon sec de l'Aveyron

28,80 € / kg
  • FA
  • PA
Filet de coche

35,19 € / kg
  • FA
Foie gras entier 300g

119,66 € / kg
Saucisson bridé 88% de coche

Bientôt disponible 29,42 € / kg
  • FA
  • Rupture de stock
Jambon Aveyron

20,56 € / kg
  • FA
  • PA
Chorizo fort rond

23,19 € / kg
lardons-natures-de-la-salaison-gerial-de-gascogne

12,50 € / kg
Saucisse artisanale ronde

24,70 € / kg
Allumettes de jambon

24,00 € / kg
Jambon sec 10 tranches

27,79 € / kg
  • FA
  • PA
Saucisse sèche artisanale

30,79 € / kg
  • FA
  • MOCGA
Gascon passion herbes 4 tranches  les Halles de l'Aveyron

27,00 € / kg
Jambon sec porc de l’Aveyron

20,83 € / kg
  • FA
  • PA
Tripoux par 4

27,26 € / kg
Saucisson à l' ail fumé

14,45 € / kg
jambon-dauch-2-tranches

23,57 € / kg
  • BBC
  • MA
Saucisson bridé 88% au piment d'Espelette

28,40 € / kg
Jambon d’Auch 10 tranches

15,00 € / kg
  • BBC
  • MA
Jambon aux herbes

19,86 € / kg
Rôti cuit 3 tranches

26,71 € / kg
  • FA
  • PA
Chorizo tranché

29,79 € / kg
  • FA
  • PA
Terrine de canard à l'ancienne

19,48 € / kg
Chorizo pur porc bridé

31,17 € / kg
Saucisson sec de coche

26,20 € / kg
  • FA
Terrine aveyronnaise

15,87 € / kg
Jambon sec fermier

32,93 € / kg
RILLETTES OIE/CANARD

26,71 € / kg
BOUDIN NOIR A L'OIGNON

14,41 € / kg
Terrine de foie gras entier de canard mi-cuit

119,80 € / kg
  • IGP
  • OCSO
Assortiment de chiffonnade

42,78 € / kg
  • PF
Foie gras entier mi-cuit

123,11 € / kg
  • MACGA
Chiffonnade de jambon blanc

22,00 € / kg
  • PF
Saucisse sèche fermière

Derniers articles en stock 33,91 € / kg
Chiffonnade de jambon aux...

28,67 € / kg
  • PF
Saucisson sec fermier

36,91 € / kg
Chiffonnade de jambon sec

45,01 € / kg
  • PF
Bloc de foie gras de canard

79,50 € / kg
Le jambon d’Auch 8 tranches

16,25 € / kg
  • BBC
  • MA
Mini stick nature

30,36 € / kg
Bloc foie gras canard 65g

84,61 € / kg
Mini stick chorizo

35,08 € / kg
Bloc de foie gras de canard...

62,72 € / kg
Foie gras entier de canard du Sud-Ouest 300g

132,33 € / kg
  • IGP
  • OCSO
Chiffonnade de rosette

37,38 € / kg
  • PF
Chiffonnade de coppa

37,38 € / kg
  • PF
Chiffonnade de pavé au poivre

37,38 € / kg
  • PF
Grignoton au chorizo

36,21 € / kg
Grignoton nature

36,21 € / kg
Terrine La Quercynoise180g

20,56 € / kg
Saucisse sèche Serin

28,89 € / kg
  • FA
  • PF
Terrine au piment d’Espelette 180g

21,67 € / kg
Terrine la Quercynoise à l’eau de vie de pruine 180g

21,67 € / kg
Terrine de chorizo au...

Bientôt disponible 18,33 € / kg
  • FA
  • Rupture de stock
Pissaladière

22,91 € / kg
Terrine de campagne au Piment d'Espelette

18,33 € / kg
  • FA
Pâté en croûte pintade et morilles

22,87 € / kg
Coffret "Délices du Sud Ouest"


Alliance foie gras mi-cuit - figue

62,72 € / kg
  • IGP
  • OCSO
Buchette au fromage

20,62 € / kg
Foie gras entier mi-cuit

134,50 € / kg
  • MACGA
Foie gras entier truffé

230,00 € / kg
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest

154,45 € / kg
  • IGP
  • OCSO
Pâté en croûte au foie gras et aux girolles

36,91 € / kg
Foie gras de canard entier

132,50 € / kg
Quiche Saumon épinard les Halles de l'Aveyron

21,89 € / kg
Terrine au piment d’Espelette Porc de l’Aveyron 180g

21,67 € / kg
  • PA
Terrine au roquefort

21,67 € / kg
  • PA
Terrine aux cèpes Porc de l’Aveyron 180g

21,67 € / kg
  • PA
Quiche Lorraine

23,62 € / kg
Terrine de campagne Porc de l’Aveyron 180g

21,67 € / kg
  • PA
Aligot de l’Aubrac frais

Derniers articles en stock 14,32 € / kg
Beignet de courgette

22,55 € / kg
Parmentier de canard

15,87 € / kg
Gratin dauphinois

12,67 € / kg
Lasagne au bœuf

13,22 € / kg
Couscous

12,08 € / kg
Paëlla Valenciana

12,08 € / kg
Tajine au poulet

12,08 € / kg
Râpés de pomme de terre aux...

14,77 € / kg
Râpés de pomme de terre

14,77 € / kg
Pommes dauphines

13,80 € / kg
Pommes paillasson

13,80 € / kg
Salade piémontaise

12,25 € / kg
Taboulé oriental

10,26 € / kg
Carottes rappées

8,01 € / kg
Céleri rémoulade

9,50 € / kg
Taboulé oriental

8,20 € / kg
Salade piémontaise

10,50 € / kg
Roulés au fromage

27,09 € / kg
Feuilleté provençal

29,50 € / kg
Feuilleté au fromage de chèvre et à la tomate

33,00 € / kg
Feuilleté jambon fromage

26,00 € / kg
Cake au chèvre et aux noix

34,74 € / kg
Tagliatelles fraîches

13,00 € / kg
  • FA
Fusilli frais

13,00 € / kg
  • FA
Rigatonis frais

13,00 € / kg
  • FA
Antipasti de tomates cerises

29,60 € / kg
Antipasti artichaut

23,20 € / kg
Tartinade de poivron confit

23,33 € / kg
Tartinade de tomates confites

23,33 € / kg
Tartinade d'artichaut

23,33 € / kg
Houmous à la menthe

17,71 € / kg
Houmous aux poivrons

17,71 € / kg
Guacamole

23,48 € / kg
Tzatzíki

20,59 € / kg
Houmous

19,41 € / kg
Gnocchis frais

12,60 € / kg
  • FA
Fusilli tomate épinard

13,00 € / kg
  • FA
Saucisson bridé 88% de viande

28,40 € / kg
La planche charcutière à la...


La planche mixte à la part


Caviar d'aubergine

20,67 € / kg
Mini poivrons farcis au thon

30,70 € / kg
Olives à l'ail

21,35 € / kg
Olives à la provençale

21,35 € / kg
Olives à l'orientale

21,35 € / kg