Fonjoya est une cave coopérative située dans l'Hérault, en Occitanie. Elle est reconnue pour son savoir-faire et son engagement à valoriser le terroir local à travers des vins de qualité.

La cuvée Jambe de Chien, en appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert, est un vin rosé gris issu de Grenache noir sur sols argilo-calcaires. Il se distingue par sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa bouche croquante et désaltérante.

À déguster frais (7-8°C), idéal avec des salades à base de tomate, des poissons comme le saumon ou des plats légèrement épicés, notamment vietnamiens ou chinois. À boire dans sa jeunesse.