Fonjoya est une cave coopérative située dans l'Hérault, en Occitanie. Elle est reconnue pour son savoir-faire et son engagement à valoriser le terroir local à travers des vins de qualité.

Ce vin rosé, classé en IGP Mont Baudile, est un assemblage de cépages typiques de la région : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault, Merlot et Mourvèdre. Il se caractérise par une robe rose brillante et un nez aux arômes de petits fruits rouges. En bouche, il offre une fraîcheur délicate et une belle vivacité.

Les Calades Rosé se déguste idéalement frais, à une température de 7-8°C. Il accompagne parfaitement des plats estivaux tels que des salades de poulpes, des grillades de viandes ou de poissons, ou encore des apéritifs entre amis.