Depuis plus de 60 ans, Blason d’Or propose des volailles (poulet, pintade, chapon…) de qualité, élevées, abattues et transformées dans le Périgord. Fiers de ce territoire et d’un savoir-faire ancestral, toutes leurs volailles sont certifiées par des labels nationaux.

Le Poulet du Périgord IGP Label Rouge est issu de races rustiques à croissance lente, et élevé en plein air. Sa viande typée en goût, mature, équilibrée dans ses saveurs et ses arômes, offre une texture à la fois ferme et juteuse. Riche en protéines et très peu calorique, ces 6 aiguillettes de poulet sauront satisfaire petits et grands.

Les aiguillettes nécessitent une cuisson très rapide : salées et poivrées, 3 à 4 minutes suffisent.. Accompagnez-les de moutarde et de crème fraîche, et le tour est joué !