Le panais est un légume peu connu mais qui est très à la mode en période hivernale.

Notre traiteur le cuisine ici sous la forme d'une mousseline, pour en faire un délicieux plat de fête.

Ce produit est vendu cuit, pour une cuisson optimale, nous vous conseillons de réchauffer au micro-ondes sur 3 séquences de 30 secondes (remuez après chaque séquence) jusqu'à la température désirée.