Depuis plus de 60 ans, Blason d’Or propose des volailles (poulet, pintade, chapon…) de qualité, élevées, abattues et transformées dans le Périgord. Fiers de ce territoire et d’un savoir-faire ancestral, toutes leurs volailles sont certifiées par des labels nationaux.

La cuisse de poulet est un morceau de choix : bien généreuse déjà goûteuse et moelleuse. Faites le choix de la qualité en optant pour ces cuisses de poulet issues de volailles élevées en plein air, ils seront au goût de toute la famille.

À préparer selon vos envies : rôti, farci, grillé, poêlé, fait-tout… Le secret est de ne pas presser la cuisson afin de garder le moelleux de la chair tout en créant le croustillant de surface. Pour préserver le fondant de votre viande, sortez les cuisses de poulet 1h avant de les cuire.