Foie gras de canard entier aux truffes du Périgord
La Quercynoise regroupe environ 200 producteurs de canards, principalement localisés dans le Lot et l'Aveyron. Cette coopérative opère dans le cadre d'une filière complète, englobant chaque étape, de l'élevage à la transformation. De ce fait, tous les produits sont élaborés en respectant les traditions et bénéficient de la reconnaissance du label IGP Sud-Ouest.
Marier le foie gras et la truffe… quelle bonne idée ! Idéal pour vos apéritifs, il surprendra les papilles.
Idéal à servir sur du pain grillé, en accompagnement de chutney, ou même intégré dans des salades raffinées, ce foie gras mi-cuit aux figues apporte une touche de gourmandise à toute table.
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La Quercynoise regroupe environ 200 producteurs de canards, principalement localisés dans le Lot et l'Aveyron. Cette coopérative opère dans le cadre d'une filière complète, englobant chaque étape, de l'élevage à la transformation. De ce fait, tous les produits sont élaborés en respectant les traditions et bénéficient de la reconnaissance du label IGP Sud-Ouest.
Marier le foie gras et la truffe… quelle bonne idée ! Idéal pour vos apéritifs, il surprendra les papilles.
Idéal à servir sur du pain grillé, en accompagnement de chutney, ou même intégré dans des salades raffinées, ce foie gras mi-cuit aux figues apporte une touche de gourmandise à toute table.