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Boudin noir aux oignons
La maison Serrault est une entreprise familiale, fondée à Capdenac-Gare dans l'Aveyron en 1923 par Léon Serrault, issu d'une famille de charcutiers.
Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues.
Il se mariera à merveille avec des pommes poêlées que ce soit en entrée ou en plat principal.
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La maison Serrault est une entreprise familiale, fondée à Capdenac-Gare dans l'Aveyron en 1923 par Léon Serrault, issu d'une famille de charcutiers.
Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues.
Il se mariera à merveille avec des pommes poêlées que ce soit en entrée ou en plat principal.