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Échalote filet
L’échalote, ce condiment à la tunique sèche et brillante peut se manger crue ou cuite sous différentes formes.
Crue, l’échalote pourra être hachée puis disposer dans une salade pour relever le goût de celle-ci. Cuite, elle accompagnera très bien une viande blanche comme une viande rouge.
Les échalotes peuvent aussi servir à faire diverses sauces telles que la béarnaise, la bordelaise ou encore la sauce gribiche. Ici en filet, vous pourrez donc cuisiner l’échalote sous toutes ses formes.
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L’échalote, ce condiment à la tunique sèche et brillante peut se manger crue ou cuite sous différentes formes.
Crue, l’échalote pourra être hachée puis disposer dans une salade pour relever le goût de celle-ci. Cuite, elle accompagnera très bien une viande blanche comme une viande rouge.
Les échalotes peuvent aussi servir à faire diverses sauces telles que la béarnaise, la bordelaise ou encore la sauce gribiche. Ici en filet, vous pourrez donc cuisiner l’échalote sous toutes ses formes.