Gaspacho au concombre

Raoul Gey est un artisan sélectionneur français, spécialisé dans les produits gourmets issus du terroir. Fidèle à une démarche de qualité, la marque sélectionne des ingrédients simples et naturels pour offrir des recettes savoureuses, saines et prêtes à consommer.

Le gaspacho vert est une soupe froide légère, rafraîchissante et 100 % végétale, idéale pour les journées chaudes. Il est élaboré à partir de concombres frais, associés à du yaourt, un peu d'ail, des herbes fraîches, de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre.

À servir très frais en entrée ou en verrine pour l’apéritif. Parfait pour les repas d’été, accompagné de croûtons ou de légumes croquants.