Calisson d'Aix en Provence

Raoul Gey est une entreprise familiale spécialisée dans l'épicerie fine depuis 50 ans. Elle propose des produits de qualité, alliant tradition et innovation, en collaboration avec des artisans locaux.

Le calisson d'Aix-en-Provence est une confiserie emblématique de la Provence, composée d'amandes, de melon confit, d'écorces d'orange et d'une hostie. Sa création remonte au XVème siècle. C'est un délice aux saveurs subtiles et à la texture fondante, souvent considéré comme un symbole de la Provence.

Une douceur à savourer à tout moment, pour une pause sucrée ou un cadeau plein de délicatesse !