Crème glacée à la vanille

Aux portes de Rodez, sur la commune de Sainte-Radegonde, la ferme de la Planque est une exploitation laitières familiale depuis plusieurs générations. Producteurs de lait de vache, Stéphane Sanhes, sa femme Sylvie et leur fille Esther, regroupés au sein du Gaec Sanhes, ont trouvé une autre façon de valoriser leur production : ils fabriquent des glaces artisanales sans colorants ni additifs.

Les glaces à la ferme au goût de vrai du Gaec Sanhes rafraîchissent avec bonheur le palais des gourmets depuis 2011. La crème glacée artisanale à la vanille est un véritable délice élaboré à basse de lait bio de vaches Montbéliardes nourries exclusivement avec l’herbe des prés à la belle saison et au foin en hiver.

Elle se déguste à tout instant pour le plaisir des petits et des grands.