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Morbier AOP
Les Monts de Joux naissent en 1968 et depuis ils n’ont cessé de fabriquer les fromages d’Appellation d’Origine Protégée renommés de Franche-Comté.
Fidèle à un savoir-faire ancestral mais aussi à une modernité maîtrisée, la fromagerie des Monts de Joux se dote des outils aptes à fabriquer aujourd’hui des produits de caractère dans les meilleures conditions. Ce produit étant vendu à la coupe, son poids peut varier légèrement. Le montant effectivement facturé correspondra au poids exact du produit lors de sa préparation.
Pour déguster un morbier, accordez-le avec un pain aux céréales et un vin blanc sec qui fera ressortir le caractère de ce fromage.
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Ingrédients : Fromage au lait cru de Vache AOP.
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Fiche technique
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Les Monts de Joux naissent en 1968 et depuis ils n’ont cessé de fabriquer les fromages d’Appellation d’Origine Protégée renommés de Franche-Comté.
Fidèle à un savoir-faire ancestral mais aussi à une modernité maîtrisée, la fromagerie des Monts de Joux se dote des outils aptes à fabriquer aujourd’hui des produits de caractère dans les meilleures conditions. Ce produit étant vendu à la coupe, son poids peut varier légèrement. Le montant effectivement facturé correspondra au poids exact du produit lors de sa préparation.
Pour déguster un morbier, accordez-le avec un pain aux céréales et un vin blanc sec qui fera ressortir le caractère de ce fromage.