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Farçous Aveyronnais
La Société Sema Saveurs, située à Espalion dans l’Aveyron, évolue dans l’univers des produits de charcuteries, salaisons, plats cuisinés depuis 1970. Outre ses gammes classiques, son ADN repose à la fois sur des spécialités locales et régionales.
Il y a autant de recettes de farçous que de cuisiniers mais une chose est sûre c'est une tradition aveyronnaise depuis bien longtemps ! Ce plat à base de vert de blette fait souvent débat par sa composition "avec ou sans pain ; avec ou sans viande" mais quoi qu'il en soit ce plat typique se déguste sans faim et reste indémodable !
Pour une meilleure dégustation faites les frire et servez les bien chauds.
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La Société Sema Saveurs, située à Espalion dans l’Aveyron, évolue dans l’univers des produits de charcuteries, salaisons, plats cuisinés depuis 1970. Outre ses gammes classiques, son ADN repose à la fois sur des spécialités locales et régionales.
Il y a autant de recettes de farçous que de cuisiniers mais une chose est sûre c'est une tradition aveyronnaise depuis bien longtemps ! Ce plat à base de vert de blette fait souvent débat par sa composition "avec ou sans pain ; avec ou sans viande" mais quoi qu'il en soit ce plat typique se déguste sans faim et reste indémodable !
Pour une meilleure dégustation faites les frire et servez les bien chauds.