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Aveyron foie gras est une entreprise aveyronnaise basée à La Primaube. Elle est spécialisée dans le foie gras de canard, mais aussi dans la confection de différentes conserves comme des pâtés ou des terrines. Elle utilise des produits locaux et de qualité afin de vous proposer des produits excellents.
Le magret est un morceau de choix dans le canard, issu de la poitrine du canard. La chair et le gras qui l'entoure constituent un mélange gustatif d'exception!
Moelleux et rosés cuits au four, croustillants à souhait cuisinés à la poêle ou à la plancha sur la peau, ces magrets aux couleurs occitanes sont toujours synonymes d’une dégustation gastronomique et d’un moment de convivialité.
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Depuis l'arrivée du maïs au XVIème siècle, le canard est resté un élément incontournable des basse-cours de la région. Qu'il soit en conserve, séché ou conservé dans sa graisse, le canard du sud-ouest reste un incontournable des tables d'Occitanie, avec une production s'étendant des vallées du Gers aux causses Quercynois.
Le magret est un morceau de choix dans le canard, issu de la poitrine du canard. La chair et le gras qui l'entoure constituent un mélange gustatif d'exception!
Moelleux et rosés cuits au four, croustillants à souhait cuisinés à la poêle ou à la plancha sur la peau, ces magrets aux couleurs occitanes sont toujours synonymes d’une dégustation gastronomique et d’un moment de convivialité.
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Aveyron foie gras est une entreprise aveyronnaise basée à La Primaube. Elle est spécialisée dans le foie gras de canard, mais aussi dans la confection de différentes conserves comme des pâtés ou des terrines. Elle utilise des produits locaux et de qualité afin de vous proposer des produits excellents.
Ingrédients : Magret de canard gavé en Aveyron.
Origine : France