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Cassius AOP Bergerac
C’est au cœur du Périgord, en Aquitaine, que s’étend le vignoble de Bergerac des Terres de Vignerons. En 1936, les Côtes de Bergerac officialisent leur démarche et créées l'AOP Bergerac. Il est l'étendard de la qualité d’un terroir qui fait le bonheur des amateurs de vins.
Robe sombre aux reflets grenats, son nez s'ouvre sur des notes fruitées de baies rouges. La bouche est ronde, charnue sur des tanins soyeux. Bonne longueur aromatique qui s'exprime sur des notes de fruits noirs et de torréfaction. Il associe 3 cépages : 85% Cabernet Sauvignon; 8 % Cabernet Franc; 7% Merlot.
Servir à 16°C, sur des viandes, fromages et dessert type clafoutis, gâteaux aux noix, mousse au chocolat.
Alcool : 14%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.
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C’est au cœur du Périgord, en Aquitaine, que s’étend le vignoble de Bergerac des Terres de Vignerons. En 1936, les Côtes de Bergerac officialisent leur démarche et créées l'AOP Bergerac. Il est l'étendard de la qualité d’un terroir qui fait le bonheur des amateurs de vins.
Robe sombre aux reflets grenats, son nez s'ouvre sur des notes fruitées de baies rouges. La bouche est ronde, charnue sur des tanins soyeux. Bonne longueur aromatique qui s'exprime sur des notes de fruits noirs et de torréfaction. Il associe 3 cépages : 85% Cabernet Sauvignon; 8 % Cabernet Franc; 7% Merlot.
Servir à 16°C, sur des viandes, fromages et dessert type clafoutis, gâteaux aux noix, mousse au chocolat.
Alcool : 14%.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.