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Echine d'âne IGP rouge
Le Domaine Fonjoya, acteur viticole majeur en Occitanie, valorise les terroirs du Languedoc à travers des vins authentiques.
L'Échine d'Âne Rouge est un IGP Saint-Guilhem-le-Désert, issu de Grenache noir cultivé sur sols argilo-calcaires. Sa robe rubis dévoile des notes florales et une bouche élégante, fraîche et finement tannique.
Servir à 16-18°C, idéal avec civet de lapin, bleu des Causses, cuisse de dinde au four, lasagnes, grillades et charcuteries. À déguster dans ses premières années.
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Le Domaine Fonjoya, acteur viticole majeur en Occitanie, valorise les terroirs du Languedoc à travers des vins authentiques.
L'Échine d'Âne Rouge est un IGP Saint-Guilhem-le-Désert, issu de Grenache noir cultivé sur sols argilo-calcaires. Sa robe rubis dévoile des notes florales et une bouche élégante, fraîche et finement tannique.
Servir à 16-18°C, idéal avec civet de lapin, bleu des Causses, cuisse de dinde au four, lasagnes, grillades et charcuteries. À déguster dans ses premières années.